By Gustavo Rosatto | Coordinador general
El año comenzó con la inauguración de nuevos huertos escolares.
Durante este período, comenzamos a brindar apoyo a las escuelas seleccionadas para participar en el Programa de Huertos Escolares de 2026, poniendo en marcha las primeras iniciativas relacionadas con la infraestructura, la capacitación y la educación.
En esta etapa inicial, comenzamos a desarrollar los huertos junto con las comunidades escolares mediante jornadas de construcción, la distribución de herramientas y materiales, y la siembra de hortalizas, hierbas y árboles frutales. También impartimos talleres en las escuelas sobre agroecología y alimentación saludable, promoviendo el aprendizaje a través de experiencias prácticas en el huerto.
Entre las actividades realizadas, en el Jardín de Infancia N° 905 “Juan Ramón Giménez” de Boulogne, Buenos Aires, organizamos una jornada de construcción de huerto escolar con voluntarios. Durante la actividad, construimos la cerca perimetral, instalamos bancales elevados, distribuimos herramientas y materiales, y trasplantamos hortalizas y hierbas.
En el Jardín Infantil N° 932 de El Jagüel, provincia de Buenos Aires, pudimos apoyar a una comunidad vulnerable mediante la construcción de un huerto escolar. Construimos seis bancales elevados y una cerca perimetral, y plantamos plántulas de hortalizas, hierbas y árboles frutales.
También finalizamos la construcción del huerto escolar en el CEC 801, ubicado en el barrio La Cava, uno de los barrios más vulnerables del norte del Gran Buenos Aires.
Además, en el marco del convenio con el programa de Licenciatura en Nutrición de la Fundación Universidad Barceló, pusimos en marcha una serie de talleres sobre alimentación saludable en los centros educativos participantes. La primera actividad tuvo lugar en el Jardín de Infancia Nº 919 de El Jagüel, donde trabajamos con alumnos de 4 y 5 años y sus familias sobre la importancia de consumir frutas y verduras, alimentos de temporada, la identificación de alimentos saludables y los diferentes grupos alimenticios.
Mediante estos esfuerzos iniciales, hemos animado a las escuelas a que comiencen a utilizar el jardín como un espacio de aprendizaje vivo, promoviendo hábitos más saludables entre los niños de las comunidades.
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